Fêtes et traditions en Bulgarie
Un calendrier où les rites thraces, les fêtes orthodoxes et les célébrations nationales se superposent sans se gêner. Deux d'entre eux justifient d'organiser un voyage autour de leur date.
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L'agenda de l'année
| Période | Fêtes et festivals |
|---|---|
| Janvier | Kukeri et survakane les 1er et 2, Épiphanie orthodoxe le 6, festival Surva de Pernik le dernier week-end |
| Février | Trifon Zarezan, la fête du vin et de la taille de la vigne, le 14 |
| Mars | Baba Marta et les martenitsi le 1er, fête nationale le 3 |
| Avril et mai | Pâques orthodoxe à date variable, fête du Travail le 1er mai, Saint-Georges le 6 |
| Juin | Fête des Roses de Kazanlak le premier week-end, nestinarstvo le 3, festivals de Plovdiv |
| Juillet et août | Festivals du littoral à Varna et Burgas, saison des scènes en plein air |
| Septembre | Fête du vin de Plovdiv, vendanges, journée de l'Unification le 6 |
| Octobre | Fêtes de la ville de Sofia, saison culturelle |
| Novembre et décembre | Marchés de Noël à Sofia, Plovdiv et Varna, Noël le 25 |
Pour choisir la saison de votre séjour indépendamment des fêtes, voyez notre page quand partir en Bulgarie.
L'année, mois par mois
| Date | Événement | Où |
|---|---|---|
| 1er janvier | Survitchka, vœux à la branche de cornouiller | Partout |
| Janvier | Carnavals de masques kukeri | Pernik, Razlog, Bansko |
| 1er mars | Baba Marta, échange de martenitsi | Partout |
| 3 mars | Fête nationale | Chipka, Sofia |
| 24 mai | Fête de l'alphabet cyrillique | Partout, défilés scolaires |
| Premier week-end de juin | Fête des Roses | Kazanlak, Karlovo |
| 3 juin | Marche sur le feu nestinari | Villages de la Strandja |
| Juillet et août | Festivals de plein air | Théâtre romain de Plovdiv, Varna |
| 6 septembre | Fête de l'unification | Plovdiv |
| Décembre | Noël, table maigre à nombre impair de plats | Partout |
Les grandes fêtes bulgares
Les kukeri, masques et cloches
Des hommes couverts de peaux de bêtes, portant des masques monumentaux et des ceintures de cloches, parcourent les villages pour chasser les mauvais esprits et appeler le printemps. Le rite est d'origine thrace, antérieur à la christianisation, et il n'a rien de folklorique : dans les villages, il se pratique encore pour ce qu'il est. Le festival de Pernik, fin janvier, rassemble des milliers de participants et constitue le plus grand événement du genre dans les Balkans.
Baba Marta et les martenitsi
Le 1er mars, chacun offre à ses proches un martenitsa, un cordon tressé de fils rouge et blanc, porté au poignet ou à la boutonnière. On le garde jusqu'à la première cigogne ou au premier arbre en fleur, puis on l'accroche à une branche. Toute la population le porte : c'est la coutume la plus visible du calendrier bulgare, et la plus facile à partager pour un étranger.
La fête des Roses de Kazanlak
Le premier week-end de juin, en pleine récolte : procession de la reine de la Rose, démonstrations de cueillette, concerts et marchés. Les hébergements de la vallée se remplissent deux à trois mois à l'avance.
Le nestinarstvo, la danse sur les braises
Autour du 3 juin, dans les villages d'origine thrace de la Strandja (Balgari, Brodilovo), des danseurs marchent pieds nus sur un lit de braises en portant des icônes. Inscrit au patrimoine immatériel, le rite se pratique dans ces villages. Les démonstrations organisées dans les hôtels du littoral n'en sont qu'une imitation commerciale.
Trifon Zarezan, la fête du vin
Le 14 février, on taille symboliquement les premières vignes, on asperge les ceps de vin et l'on élit un roi de la vigne. La fête concurrence localement la Saint-Valentin, et c'est la meilleure date pour visiter un domaine viticole.
Questions fréquentes sur les fêtes bulgares
Quelles sont les fêtes importantes en Bulgarie ?
Trois sortent du lot pour un visiteur : les carnavals de masques kukeri en janvier, la fête des Roses à Kazanlak le premier week-end de juin, et la marche sur le feu nestinari le 3 juin dans les villages de la Strandja. S'y ajoutent Baba Marta le 1er mars, où l'on s'offre des martenitsi rouge et blanc, et la fête nationale du 3 mars.
Où et quand se déroule la fête des Roses ?
À Kazanlak, dans la vallée des Roses, le premier week-end de juin, au terme des trois semaines de récolte. Le programme mêle cueillette rituelle au lever du jour, défilé et couronnement de la reine des roses. Karlovo, à trente kilomètres, organise sa propre fête la même période, moins courue.
Quelles sont les traditions culinaires bulgares ?
La banitsa du Nouvel An contient des amulettes porte-bonheur que chacun cherche dans sa part. À Noël, la table reste maigre et compte un nombre impair de plats sans viande. Et la survitchka du 1er janvier veut que les enfants frappent le dos des adultes avec une branche de cornouiller décorée, en récitant des vœux de santé.
Quand ont lieu les kukeri ?
Principalement en janvier, autour du Nouvel An et de la fête de Surva, les 1er et 2. Le festival de Pernik, le plus grand rassemblement de masques du pays, se tient le dernier week-end de janvier. Des cérémonies locales ont lieu dans de nombreux villages tout au long du mois, souvent plus impressionnantes que le festival lui-même.
Où voir la danse sur les braises ?
Dans les villages de la Strandja, Balgari et Brodilovo en particulier, autour du 3 juin. Des représentations sont parfois organisées sur la côte à destination des touristes : ce sont des spectacles, pas des cérémonies. Si le rite vous intéresse, il faut faire le déplacement jusqu'aux villages.
